Börülce Pilaki Tarifi

Börülce Pilaki tarifi: Börülce Pilaki için gerekli malzemeler nelerdir? Börülce Pilaki nasıl yapılır?

Börülce Pilaki yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 adet kuru soğan
• 1/2 adet havuç
• 1/2 adet patates
• 1 diş sarımsak
• 1 adet defne yaprağı
• 2 su bardağı haşlanmış kuru börülce
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 su bardağı sıcak su
• 1 çay kaşığı tuz

Börülce Pilaki tarifi nasıl yapılır?

• Soğan, patates ve havucu börülce boyutunda ufak küpler halinde doğrayın.
• Derin bir tavaya zeytinyağını koyun ve tava ısınmadan sebzeleri de ekleyin.
• Kısık ateşte sebzeleri 3-4 dakika terletin. Tavaya, sarımsak, defne yaprağı  ve baharatları ekleyip karıştırın.
• Son olarak börülceleri ve suyu da ekleyip kısık ateşte sebzeler ve börülce yumuşayana kadar pişirin.
• Pişen pilakiyi ılık olarak ve üzerine limon, maydanoz ve bolca zeytinyağı ekleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.