Borcamda Susamlı Kek Tarifi

Borcamda Susamlı Kek tarifi: Borcamda Susamlı Kek için gerekli malzemeler nelerdir? Borcamda Susamlı Kek nasıl yapılır?

Borcamda Susamlı Kek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker (200 g)
• 1 su bardağı süt (200 ml)
• 1 su bardağı sıvı yağ (200 ml)
• 1 çay bardağı yoğurt (80-85 g)
• 2 su bardağı un (240-250 g)
• 1 paket kabartma tozu (10 g)
• 1 adet limonun kabuğu (rendelenmiş)
• 1/2 adet limonun suyu
• 2 yemek kaşığı susam

Borcamda Susamlı Kek tarifi nasıl yapılır?

• Yumurta ve şekeri 4 dakika kadar orta-yüksek ayarda mikserde çırpın.
• Süt, sıvı yağı ve yoğurdu ekleyip hafifçe karıştırın.
• Elenmiş un, kabartma tozu ve limon rendesini de ekleyin.
• Karışımı borcama alıp üzerine susamı serpiştirin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika kontrollü olarak pişirin. Oda sıcaklığına gelince dilimleyip servis edin.

Borcamda Susamlı Kek tarifinin püf noktası nedir?

Bu tarif için 30x30 büyüklüğünde borcam kullanılmıştır. 28-30 cm çapındaki yuvarlak kalıplarda pişirebilirsiniz. Daha küçük boyutlarda borcam kullanacaksanız 10-15 derece düşük sıcaklıkta daha uzun süre pişirmenizi öneririz.