Borcamda Elmalı Kurabiye Tarifi

Borcamda Elmalı Kurabiye tarifi: Borcamda Elmalı Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? Borcamda Elmalı Kurabiye nasıl yapılır?

Borcamda Elmalı Kurabiye yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 3 adet elma
• 1,5 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi (ya da fındık)
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Hamuru için:

• 125 gr. oda sıcaklığında tereyağı
• 1/2 su bardağı yoğurt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı karbonat
• 4 - 4,5 su bardağı un

Borcamda Elmalı Kurabiye tarifi nasıl yapılır?

• Öncelikle tavaya rendelediğimiz elmaları ve şekeri koyup, hafif suyunu çekene kadar pişirin. Piştikten sonra içine tarçın fındık yada cevizi ekleyip karıştırıp soğumaya bırakın.
• Daha sonra un hariç tüm malzemeleri bir kaba alıp karıştıralım ele yapışmayan yumuşak bir hamur olana kadar ununu ekleyip yoğuralım.
• Hazır olan hamurumuzdan portakal büyüklüğünde bir parça alıp buzluğa koyup yarım saat bekletelim.
• Kalan hamurumuzu olmasını istediğiniz büyüklükde bir borcama güzelce yayalım elmalı harç ile hamurumuzun üstünü kapatalım.
• Buzluktan çıkardığımız hamurumuzu harcımızın üzerine rendeliyelim. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında hafif pembeleşene kadar pişirelim.
• Pişen kurabiyemizi soğuduktan sonra pudra şekeri serpip servis edelim. Afiyetler olsun!

Borcamda Elmalı Kurabiye tarifinin püf noktası nedir?

Elmanın pişerken suyunu çok bırakmayın çok da çekmesin suyunu orta kararda kalsın fındık yada cevizlerinizide çok küçültmeyin daha lezzetli oluyo o zaman.