Bonibon Kurabiye Tarifi

Bonibon Kurabiye tarifi: Bonibon Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? Bonibon Kurabiye nasıl yapılır?

Bonibon Kurabiye yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1/2 su bardağı tereyağı (120 gram, oda ısısında)
• 3/4 su bardağı esmer şeker (150 gram)
• 1 adet yumurta
• 1,5 su bardağı un (210 gram)
• 2/3 çay kaşığı karbonat
• 1 çay kaşığı mısır nişastası
• 1 çay kaşığı vanilin
• 1/3 çay kaşığı tuz
• 140 gram bitter çikolata
• 1/2 su bardağı bonibon

Bonibon Kurabiye tarifi nasıl yapılır?

• Fırını önceden 175 dereceye ısıtın. 2 adet fırın tepsisini yağlı kağıt sererek hazırlayın. Bir kapta un, mısır nişastası, karbonat, kabartma tozu ve tuzu karıştırıp kenara koyun.
• Ayrı bir kapta tereyağını ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
• Yumurtayı ekleyin ve karışımı sadece birleşene kadar düşük devirde çırpın. Kuru malzeme karışımını ekleyin ve fazla karıştırmamaya dikkat ederek karıştırın.
• Ardından parçalanmış bitter çikolatalarınızı ekleyin ve parmaklarınızla veya bir kaşıkla karıştırın (yoğurmayın).nHamuru top halinde yuvarlayın.
• 2 adet fırın tepsisine boşluk bırakarak yerleştirin. Hamuru pişirmeden önce buzdolabında en az 30 dakika bekletin.
• 10-11 dakika pişirin. Fazla pişirip kurutmayın. Kurabiyeler fırından çıkar çıkmaz üzerine bonibonları dizin ve bastırın.