Bonet Dessert Tarifi

Bonet Dessert tarifi: Bonet Dessert için gerekli malzemeler nelerdir? Bonet Dessert nasıl yapılır?

Bonet Dessert yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 100 gram acıbadem kurabiyesi (amaretti cookies)
• 50 gram kakao
• 10 adet yumurta sarısı
• 50 ml. rhum (şekerli bir içki)
• 700 ml. süt
• 50 ml. espresso kahve

Karameli için:

• 100 gram toz şeker

Bonet Dessert tarifi nasıl yapılır?

• Tatlının karameli için; küçük bir tencereye aktardığınız toz şekeri, kısık ateşte karamel halini alana kadar pişirin.
• Hazır hale gelen karamel karışımını ısıya dayanıklı porsiyonluk tatlı kaplarının tabanına eşit olarak paylaştırın.
• Acıbadem (amaretti) kurabiyelerini küçük parçalar halinde kırın.
• Acıbadem kurabiye parçalarını; yumurta sarıları, süt, espresso kahve, kakao ve Rhum ile homojen bir kıvama ulaşana kadar karıştırın.
• Tabanını karamel ile kapladığınız fırın kaplarına eşit olarak paylaştırdığınız tatlıları, fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
• Tatlı kaplarının yarısına gelecek kadar suyu fırın tepsisine aktarın. Krem karamel pişirir gibi 130 derece fırında, 45 dakika kadar pişirin.
• Düşük ısıda pişen tatlıları fırından çıkartın ve oda ısısına geldikten sonra buzdolabına kaldırın.
• 8 saat kadar buzdolabında beklettiğiniz tatlıları, ters çevirerek servis tabaklarına aldıktan sonra bekletmeden ikram edin ve sevdiklerinizle paylaşın.

Bonet Dessert tarifinin püf noktası nedir?

Oldukça yoğun yumurta sarısı içeren çikolatalı tatlıyı, düşük ısıda fırında ve benmari usulü pişirmeye özen gösterin. Fırında pişme esnasında kaynayan su buharının tatlıların üzerine gelmemesine dikkat edin.