Bol Malzemeli Krep Tarifi

Bol Malzemeli Krep tarifi: Bol Malzemeli Krep için gerekli malzemeler nelerdir? Bol Malzemeli Krep nasıl yapılır?

Bol Malzemeli Krep yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 4 adet yumurta
• 250 gram un (2 yemek kaşığı fazla)
• 500 mililitre süt
• 1 adet pancar
• 400 gram strogonofluk et
• 400 gram kültür mantarı (doğranmış)
• 2 adet misket limonu
• 2 adet avokado
• 6 gram kişniş
• 120 gram arpacık soğan (soyulmuş, doğranmış)
• 4 diş sarımsak
• 1 su bardağı rendelenmiş cheddar peyniri
• 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 6 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 1 paket meksika fasulyesi
• 1/2 adet cherry domates
• 2 yemek kaşığı jalapeno biber turşusu
• 3 yemek kaşığı taco sosu
• 3 adet kapya biber
• 4 yemek kaşığı konserve mısır
• 1,5 çay bardağı baldo pirinç

Bol Malzemeli Krep tarifi nasıl yapılır?

• Bir tavada etleri, tereyağı ve sıvı yağ ile birlikte suyunu salıp çekene dek soteleyin. Üzerine doğranmış arpacık soğan ve mantarları ekleyin, mantarlar da suyunu çekene dek pişirin.
• Ardından cherry domates konservesini ekleyin. Üzerine konserve mısır, Meksika fasulyesi ve jalapeno ekleyip karıştırın ve 3-4 dakika pişirin.
• Yıkayıp süzdüğünüz pirinci üzerine ekleyin ve 1,5 su bardağı su ilave edip pirinçler yumuşayana dek pişmeye bırakın.
• Pancarı soyup 1,5-2 çay bardağı suyla haşlayın ve püre haline getirip süzgeçten geçirin.
• Krep için 4 yumurtayı çırpın. Süt ve unu yavaşça ilave edip koyu akışkan kıvamlı bir harç elde edin.
• Harcı ikiye bölün ve diğer yarısına, süzdüğünüz pancardan 3-4 yemek kaşığı ekleyin. Harç sulanırsa 1,5 yemek kaşığı un daha ilave edin.
• Geniş bir tavayı yağlayın, krep harçlarından toplamda 1,5 kepçe olacak şekilde tavaya ekleyin ve güzelce yayın. Arkalı önlü güzelce pişirin.
• Pişen krebi tezgaha alın ve üzerine hazırladığınız etli harcı yayıp rende mozzarella serpiştirin. Krebi 3 kat üçgen olacak şekilde katlayın. Cheddar peynirini üzerine ekleyip fırın veya mikrodalgada eritin.
• Avokadoyu bir kasede misket limon, doğranmış kişniş ve 1/2 çay kaşığı tuzla karıştırın. Süzme yoğurda tuz ve misket limonu ekleyip karıştırın.
• Hazırladığınız avokado püresi ve ekşi süzme yoğurdu krebin üzerine birer kaşık ekleyin. Son olarak taco sos ve kişniş yaprağıyla servis edin.