Bol Karamelli Muffin Tarifi

Bol Karamelli Muffin tarifi: Bol Karamelli Muffin için gerekli malzemeler nelerdir? Bol Karamelli Muffin nasıl yapılır?

Bol Karamelli Muffin yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Karamelli kısım için:

• 1 su bardağı (bir parmak eksik) toz şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 100 mililitre krema

Kek için:

• 2 adet yumurta
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 1/2 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Bol Karamelli Muffin tarifi nasıl yapılır?

• Öncelikle karamel kısmını hazırlamak için, altı kalın bir tavaya şekeri ilave edin.
• Ocağı kısık ateşe alın ve karıştırmayın.
• Hafiften erimeye başladığında tavayı, ateşin olduğu yöne doğru hareket ettirin ki her yeri eşit bir şekilde erisin (ya da erimeye başladığında sürekli karıştırmaya başlayın).
• Şeker tamamen eridikten sonra tereyağını ekleyip hızlıca karıştırın.
• Ardından kremayı da ekleyip karıştırmaya devam edin.
• Kek kısmı için; yumurta ve şekeri çırpın.
• Ardından süt ve sıvı yağı katıp çırpmaya devam edin.
• Son olarak kuru malzemeleri de katıp karıştırmaya devam edin.
• Yağlayıp unladığınız sufle veya muffin kaplarına 1-2 yemek kaşığı karamel dökün. Onun üzerine de kek harcını dökün.
• Önceden ısıtılmış fırında pişirin. Afiyet olsun.

Bol Karamelli Muffin tarifinin püf noktası nedir?

Karamel için: Kremayı ilave ettikten sonra birden sertleşebilir. Karıştırmaya devam ederseniz kıvamı oturacaktır.

Bol Karamelli Muffin tarifi için servis önerisi

Servis yaparken bir top dondurmayla servis edebilirsiniz.