Bol Çikolatalı Brownie Kurabiye Tarifi

Bol Çikolatalı Brownie Kurabiye tarifi: Bol Çikolatalı Brownie Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? Bol Çikolatalı Brownie Kurabiye nasıl yapılır?

Bol Çikolatalı Brownie Kurabiye yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 112 gram yumurta (2 adet büyük boy yumurta)
• 240 gram bitter çikolata (veya sütlü)
• 56 gram oda sıcaklığında tereyağı (4 Yemek Kaşığı)
• 80 gram un (2/3 Su Bardağı)
• 150 gram esmer şeker (3/4 Su Bardağı)
• 2 gram espresso kahve (veya granül kahve) (1/2 Çay Kaşığı) (isteğe göre)
• 1/4 çay kaşığı tuz (1 gram)
• 5 gram kabartma tozu (1/2 Paket)
• 60 gram çikolata (parçalanmış) (üzeri için)

Bol Çikolatalı Brownie Kurabiye tarifi nasıl yapılır?

• Bitter çikolata ve tereyağını benmari usulü eritin. Bir kasede un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
• Mikser kazanında yumurta ve şekeri 2 dakika yüksek devirde çırpın.
• Yumurtalı karışıma çikolatalı karışımı ekleyin ve karışana kadar düşük hızda çırpın.
• En son unlu karışımı ve isteğe göre kahveyi de ekleyin, sadece karışana kadar çırpın.
• Elde ettiğiniz cıvık hamuru buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
• Dinlenmiş hamuru orta boy dondurma kaşığı ile tepsiye aktarın. Fırına girmeden önce üzerilerine ekstra çikolata parçaları ekleyin.
• Önceden ısıtılmış alt-üst 175 derece fırın ayarında 10-12 dakika pişirin.
• Çatır çatır çatlamış, tüm evi saran çikolata kokulu kurabiyen hazır. Afiyet olsun.