Bohça Böreği Tarifi

Bohça Böreği tarifi: Bohça Böreği için gerekli malzemeler nelerdir? Bohça Böreği nasıl yapılır?

Bohça Böreği yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Börek İçin:

• 3 adet yufka
• 1 adet yumurta
• 1/2 su bardağı yoğurt
• 1/2 çay bardağı süt
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ

İç Harcı İçin:

• 2 adet orta boy haşlanmış patates
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet çarliston biber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri İçin:

• 3 yemek kaşığı susam

Bohça Böreği tarifi nasıl yapılır?

• Öncelikle iç harcını hazırlayarak başlayın. Haşlanmış patatesleri ezerek püre haline getirin.
• Bir tavada zeytinyağını kızdırın ve içerisine küp küp doğradığınız kuru soğanı ilave ederek güzelce kavurun, ardından içine ince ince doğradığınız çarliston biberi ilave edip bir süre daha kavurun ve salçayı da ekleyerek 2 dakika daha kavurun.
• Ardından tuzunu ve karabiberini ilave edip karıştırın ve altını kapatın.
• Hazırladığınız bu soğanlı karışımı patates püresine ekleyin, güzelce karıştırın, iç harcınız hazır.

Bohça Böreği tarifinin püf noktası nedir?

Üzerine süsleme için susam koymak zorunda değilsiniz, dilerseniz çörek otuyla da süsleyebilirsiniz ya da hiçbir şey koymayarak sade de yapabilirsiniz.