Böğürtlenli San Sebastian Cheesecake Tarifi

Böğürtlenli San Sebastian Cheesecake tarifi: Böğürtlenli San Sebastian Cheesecake için gerekli malzemeler nelerdir? Böğürtlenli San Sebastian Cheesecake nasıl yapılır?

Böğürtlenli San Sebastian Cheesecake yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 450 gram krem peynir
• 3 adet yumurta
• 200 mililitre krema
• 4 yemek kaşığı un
• 1 damla vanilya özütü
• 100 gram dondurulmuş böğürtlen
• 1 silme tatlı kaşığı mısır nişastası
• 1 çay kaşığı limon suyu
• 2 su bardağı toz şeker

Böğürtlenli San Sebastian Cheesecake tarifi nasıl yapılır?

• Krem peyniri mikser ile çırpın. Tek tek yumurtaları çırparak ilave edin.
• Krema ve vanilya özütünü de ekleyerek çırpmaya devam edin. En son unu ve 1 su bardağı şekeri de ekleyip çırpma işlemini bitirin.
• Harcınızı kalıba dökün. 18cm'lik kalıp kullanın, kalıbınız 24cm'lik ise malzemeleri iki katına çıkarın.
• Fırınınızı önceden 200 derecede ısıtın ve 30 dakika pişirin. Fırına göre süre değişebilir ancak 40 dakikayı geçmemeli.
• Fırından çıkarıp oda sıcaklığına gelince buzdolabında 1 gece bekletin. Soğuyan cheesecake üzerine sosu hazırlayın.
• Tencereye böğürtlenleri ve şekeri koyun. Şeker eriyene kadar pişirin. Ardından limon ve nişastayı başka bir kasede karıştırıp, böğürtlenin içine dökün. Afiyet olsun.