Böğürtlenli Galette Tarifi

Böğürtlenli Galette tarifi: Böğürtlenli Galette için gerekli malzemeler nelerdir? Böğürtlenli Galette nasıl yapılır?

Böğürtlenli Galette yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamuru için:

• 1,5 su bardağı tam buğday unu
• 2,5 yemek kaşığı bal
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 6 yemek kaşığı soğuk su

Ortası için:

• 1 kase böğürtlen

Böğürtlenli Galette tarifi nasıl yapılır?

• Bir karıştırma kabına un ve balı alıp karıştırıyoruz. Tereyağ ekleyip elimizle iyice birbirine karıştırıyoruz.
• Soğuk suyu ekleyip çok yoğurmadan hamur kıvamına getiriyoruz.
• Streç filme sarıp 35 dakika buzdolabında dinlendiriyoruz. 35 dakika geçince, 2 tane yağlı kağıdın arasına koyup merdane ile yuvarlak şekilde açıyoruz.
• Böğürtlenleri ikiye bölüp orta kısmına diziyoruz.
• Hamurun kenarlarını üstüne doğru katlayıp, 180 derece fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Böğürtlenli Galette tarifinin püf noktası nedir?

Şekeri az gelirse fırından çıkınca üzerine bal gezdirebilirsiniz.