Böğürtlen Soslu Muhallebi Tarifi

Böğürtlen Soslu Muhallebi tarifi: Böğürtlen Soslu Muhallebi için gerekli malzemeler nelerdir? Böğürtlen Soslu Muhallebi nasıl yapılır?

Böğürtlen Soslu Muhallebi yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 su bardağı süt
• 5 yemek kaşığı şeker
• 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• 1 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı vanilya
• 100 mililitre sıvı krema
• 1 paket yulaflı bisküvi
• 150 gram böğürtlen
• 1 adet yumurta sarısı

Böğürtlen Soslu Muhallebi tarifi nasıl yapılır?

• Böğürtlen ve 2 yemek kaşığı şekeri kısık ateşte kıvam alana kadar pişiriyoruz.
• Kıvamı koyu olsun isterseniz 1 tatlı kaşığı nişasta koyabilirsiniz. Sosu buzdolabına alıp soğuması için dinlendiriyoruz.
• Tencereye sütü ve yumurtayı koyup iyice çırpıyoruz. Şekeri, unu ve nişastayı ekleyip karıştırarak pişiriyoruz.
• Kaynadıktan sonra vanilyayı ekleyip, 2-3 dakika daha karıştırıp ocağın altını kapatıyoruz. Bisküviyi toz haline gelene kadar blenderda çekiyoruz.
• Bardağa ilk olarak muhallebi, sonra bisküvi, sonra yine muhallebi koyup sosumuzdan ekliyoruz. Bu şekilde istediğiniz kadar tekrarlayın. Afiyet olsun.