Bitter Çikolata Soslu Profiterol Tarifi

Bitter Çikolata Soslu Profiterol tarifi: Bitter Çikolata Soslu Profiterol için gerekli malzemeler nelerdir? Bitter Çikolata Soslu Profiterol nasıl yapılır?

Bitter Çikolata Soslu Profiterol yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamuru için:

• 2 su bardağı su
• 1/2 paket tereyağı ya da margarin
• 4 adet yumurta
• 6 yemek kaşığı un

Kreması için:

• 3 adet yumurta
• 8 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı (bir parmak eksik) şeker
• 1 kilogram süt
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

Sosu için:

• 1 paket çikolata sosu
• 1 paket bitter çikolata

Bitter Çikolata Soslu Profiterol tarifi nasıl yapılır?

• Hamuru için: su ve margarini kaynatın. Kaynayınca unu koy hamur kıvamına gelene kadar iyice karıştırarak pişirin.
• Hamuru soğumaya bırakın, ılınınca içine tek tek yumurtalı kırıp mikserle çırpın.
• Hamuru sıkma torbasıyla veya kaşık ile küçük yuvarlak şekil verin ve 180 derecede kızarana kadar pişirin.
• Pişince fırından hemen çıkarmayın, soğuyana kadar fırında kalsın ki sönmesin.
• Kreması için; tereyağı dışındaki tüm malzemeleri koyun, tencereye karıştırarak pişirin.
• Koyu bir kıvama geldiği zaman ocaktan alın ve içine tereyağı ekleyip soğumaya bırakın. Soğuyan kremayı soğuyan hamurların içine sıkın.
• Çikolata sosu üzerinde yazan talimatlara göre pişirin ocaktan aldıktan sonra içine 1 yemek kaşığı tereyağ ve çikolataları ekleyin. Soğuyunca profiterolün üzerine dökün. Afiyet olsun.