Bisküvili Un Muhallebisi Tarifi

Bisküvili Un Muhallebisi tarifi: Bisküvili Un Muhallebisi için gerekli malzemeler nelerdir? Bisküvili Un Muhallebisi nasıl yapılır?

Bisküvili Un Muhallebisi yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta sarısı
• 2 tatlı kaşığı nişasta
• 4 yemek kaşığı un
• 100 gram margarin
• 25 adet kedidili bisküvi
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi
• 200 gram bal kabağı (rendelenmiş)
• 3 yemek kaşığı toz şeker (bal kabağı için)

Bisküvili Un Muhallebisi tarifi nasıl yapılır?

• Bal kabaklarını rendeleyin. Bir tavada 3 yemek kaşığı toz şeker ile birlikte bal kabaklarını pişirin ve soğuması için ocaktan alın.
• Ayrı bir tencerede margarin, nişasta ve unu kokusu çıkana kadar kavurun.
• Azar azar sütü ilave ederek sürekli olarak karıştırın.
• Bir kapta yumurta ve şekeri, şeker eriyene kadar çırpın.
• Ocaktaki unlu karışımın içerisine, yumurtalı karışımı azar azar ekleyin ve son olarak vanilini de ekledikten sonra orta ateşte sürekli karıştırarak kaynama noktasına gelene kadar pişirin.
• Koyulaşan muhallebiyi ocaktan aldıktan sonra son kez mikser ile pürüzsüz hale gelene kadar çırpın.
• Kedi dillerini süte batırıp servis edeceğiniz kaseye aktarın.
• Kedi dillerinin üzerine pişirdiğiniz bal kabağı püresini yayın.
• Son olarak un muhallebisini de tüm malzemelerin üzerine gelecek şekilde yaydıktan sonra üzerine ceviz serpiştirin ve buzdolabında 2 saat soğumaya bırakın ve servis edin.

Bisküvili Un Muhallebisi tarifi için servis önerisi

Üzerini Hindistan cevizi, ceviz içi ya da bisküvi kırıntıları ile süsleyebilirsiniz.