Bisküvili Rulo Pasta Tarifi

Bisküvili Rulo Pasta tarifi: Bisküvili Rulo Pasta için gerekli malzemeler nelerdir? Bisküvili Rulo Pasta nasıl yapılır?

Bisküvili Rulo Pasta yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

İçi İçin:

• 500 ml. süt (2,5 su bardağı)
• 1 çay bardağı irmik
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin

Bisküvili Hamur İçin:

• 1,5 paket petibör bisküvi (rondodan geçirilmiş)
• 1 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
• 3 yemek kaşığı kakao

Çikolatalı Ganaj İçin:

• 1 su bardağı krema
• 110 gram bitter çikolata
• 2 yemek kaşığı süt

Bisküvili Rulo Pasta tarifi nasıl yapılır?

• Pastanın iç kısmı için orta boy tencerede süt, irmik ve toz şekeri sürekli olarak karıştırıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
• İrmikli muhallebi piştikten sonra vanilini de üzerine ekleyip karıştırdıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
• Geniş bir kasede rondodan geçirilmiş petibör bisküvileri, süt, eritilmiş tereyağı ve kakaoyla birlikte yoğurun ve hamur haline getirin.
• Streç film serdiğiniz tezgaha kakaolu hamuru dikdörtgen olacak şekilde yayın ve üzerine streç film ile kapatıp merdaneyle pürüzsüz bir şekil verin.
• Üzerindeki streç filmi çıkarıp irmikli muhallebiyi ekleyin ve eşit miktarda kakaolu hamurun üzerine yayın. Merdaneyle aynı işlemi muhallebiye de uygulayın.
• Hazırlamış olduğunuz dikdörtgen halindeki yumuşak pastayı dik konuma getip rulo şeklinde sarın.
• Dış yüzeyini streç film ile kaplayıp buzdolabında en az 4 saat buzdolabında bekletin.
• Ganajını hazırlamak için kremayı bir sos tenceresine aktarın ve kaynama noktasına gelene kadar ısıtıp ocaktan alın.
• Doğranmış bitter çikolataları ocaktan aldığınız kremanın üzerine ekleyin ve eriyene kadar karıştırın. Sütü de ilave edip tekrar karıştırın.
• Hazırlamış olduğunuz ganajı, buzdolabından çıkarıp streç filmini çıakrttığınız pastanın üzerine dökün ve 5 dakika bekledikten sonra çatal yardımıyla odun yüzeyine benzeyen şekiller verip sevdiklerinizle afiyetle tüketin.