Biscotti Tarifi

Biscotti tarifi: Biscotti için gerekli malzemeler nelerdir? Biscotti nasıl yapılır?

Biscotti yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 100 gram eritilmiş tereyağı
• 3/4 su bardağı pudra şekeri
• 2 adet yumurta (beyazı üzeri için)
• 1,5 çay kaşığı kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• 1/2 su bardağı çiğ badem
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü

Biscotti tarifi nasıl yapılır?

• Un hariç tüm malzemeyi karıştırın ve kontrollü şekilde unu ilave edin. Ele yapışmayan bir hamur olmalı.
• Fırın tepsisine pişirme kağıdını yerleştirin. Hamuru tepsiye alın.nElinizde somon ekmeği şeklini vermeye çalışın. Ardından yumurta beyazını sürün. Önceden ısınan 170 derece fırında yaklaşık 35 dakika pişirin.
• Fırından somun halindeki hamuru alın. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra bıçak yardımı ile dilimleyin ve tekrar tepsiye dizin. Bu şekilde 15 dakika tekrar pişirin.
• İki kez fırınlama işlemi gevrek ve çıtır olmasını sağlayacak. Soğuduktan sonra biscottiler hazır. Bir fincan kahve ile şahane oluyor.