Bienenstich (Arı Sokması Pastası) Tarifi

Bienenstich (Arı Sokması Pastası) tarifi: Bienenstich (Arı Sokması Pastası) için gerekli malzemeler nelerdir? Bienenstich (Arı Sokması Pastası) nasıl yapılır?

Bienenstich (Arı Sokması Pastası) yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamuru için:

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• 1/4 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay bardağı ılık süt
• 1 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı un

Hamurun üzerine:

• 1 yemek kaşığı (tepeleme) tereyağı
• 1/2 çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı (tepeleme) bal
• 3 yemek kaşığı krema (yoksa süt de olur)
• 1 paket badem

Kreması için:

• 1 paket vanilyalı hızlı puding karışımı (paradiscreme vanilya)
• 300 mililitre süt
• 2 paket krema

Bienenstich (Arı Sokması Pastası) tarifi nasıl yapılır?

• Pastamızın hamuru için bütün malzemeleri yoğurma kabına alalım ve yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim. Ununuzu az az ekleyin herkeste aynı olmaz. Hamurun üstünü örtün, iki katına çıkana kadar 1 saat mayalandırın.
• Mayalandıktan sonra kelepçeli kalıba göre açıp yerleştirelim, tekrardan üstünü örtüp yarım saat mayalandıralım.
• Üstü için tereyağını tavada eritelim sonra şekeri, balı, kremayı sırasıyla koyalım en son da bademleri ekleyelim karıştıralım.
• Bademli karışımı soğuduktan sonra hamurun üstüne mayasını bozmadan koyalım. 180 derecede önceden ısıtılmış fırına koyalım. Alt üst kızarana kadar pişirelim.
• Piştikten sonra pastayı ortadan keselim. Üst kısımlarını dilimlere ayıralım. Paradiscreme  ile sütü mikserle çırpalım.
• 2 paket kremayı da ayrı yerde çırpalım, sonra paradiscremi kremaya az az katarak karıştıralım. Sonra kremayı pastanın üstüne koyup dilimleri dizelim, bir gün buzdolabında bekletelim.