Biberli Kaşarlı Yumurta Tarifi

Biberli Kaşarlı Yumurta tarifi: Biberli Kaşarlı Yumurta için gerekli malzemeler nelerdir? Biberli Kaşarlı Yumurta nasıl yapılır?

Biberli Kaşarlı Yumurta yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı acı biber
• 4 adet yumurta
• 2 dilim kaşar (dilimlenmiş)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Biberli Kaşarlı Yumurta tarifi nasıl yapılır?

• Tavaya zeytinyağını koyup, hafifçe kızdıralım.
• Halka halka doğradığımız biberlerin bir kısmını bakır sahana dizelim.
• Biberler tam olarak yumuşamadan yumurtaları kıralım. Üzerine kalan biber ve kaşarları dizelim.
• Kapağını kapatarak sarılar kayısı kıvamına gelene kadar pişirelim. Afiyet olsun.

Biberli Kaşarlı Yumurta tarifinin püf noktası nedir?

Çok hoş bir püf noktasından bahsetmek istiyorum. Pişerken yumurta sarılarının üstüne bir kaç damla kaynar su döküyorum. Bu minik detay, yumurta sarılarını yumuşak bir kayısı kıvamına dönüştürüyor, deneyin bayılacaksınız.