Biberli Arpa Şehriye Pilavı Tarifi

Biberli Arpa Şehriye Pilavı tarifi: Biberli Arpa Şehriye Pilavı için gerekli malzemeler nelerdir? Biberli Arpa Şehriye Pilavı nasıl yapılır?

Biberli Arpa Şehriye Pilavı yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 adet soğan
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet sarı biber
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1,5 su bardağı arpa şehriye
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 3 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı zerdeçal (sevmiyorsanız koymayabilirsiniz)
• 4,5 su bardağı kaynar su

Biberli Arpa Şehriye Pilavı tarifi nasıl yapılır?

• Zeytinyağ ve soğanları kavurmaya başlayalım.
• Biberleri ekleyip kavurmaya devam edelim.
• Sarımsakları, tuzu ve baharatları ekleyelim.
• Şehriyeyi ekleyip 5 dakika kavuralım.
• Kaynar suyu ekleyip tencerenin kapağını kapatalım, 15 dakika kısık ateşte pişirelim.
• 2 yemek kaşığı tereyağı ekleyelim.
• Tencerenin kapağını kapatıp 10 dakika dinlendirelim. Afiyet olsun.