Biber Turşusu Tarifi

Biber Turşusu tarifi: Biber Turşusu için gerekli malzemeler nelerdir? Biber Turşusu nasıl yapılır?

Biber Turşusu yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 500 gram biber
• 5-6 diş sarımsak
• 1/2 su bardağı üzüm sirkesi
• 1 yemek kaşığı nohut
• 3 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı tuz
• 1-2 dal maydanoz

Biber Turşusu tarifi nasıl yapılır?

• Biberleri yıkayın, saplarını kesin ve ortalarını bıçak yardımıyla delin.
• Kavanoza önce nohutları, ardından yer kalmayacak biçimde biberleri, aralarına sarımsak koyarak yerleştirin ve iyice bastırın.
• Başka bir kapta sıcak su ve tuzu karıştırıp, karışımı sıcakken kavanoza boşaltın.
• Ardından maydanozları ekleyip kapağı kapatın ve güneş görmeyen, serin bir yerde en az 7 gün bekletin. Biber turşunuz hazır. Afiyet olsun.

Biber Turşusu tarifinin püf noktası nedir?

Biber turşunuzun daha uzun süre dayanmasını istiyorsanız yapım aşamasında içerisine birkaç dilim elma koyun.