Biber İçinde Yumurta Tarifi

Biber İçinde Yumurta tarifi: Biber İçinde Yumurta için gerekli malzemeler nelerdir? Biber İçinde Yumurta nasıl yapılır?

Biber İçinde Yumurta yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet renkli biber (dolmalık)
• 6 adet yumurta
• 1/2 su bardağı ezine peyniri
• 1/2 su bardağı kaşar peyniri
• 1 dal taze soğan
• 1 tatlı kaşığı çörek otu
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Biber İçinde Yumurta tarifi nasıl yapılır?

• Biberleri halka halka doğrayın ve bir tavaya aldığını tereyağında arkalı önlü hafifçe pişirin.
• O sırada bir kabın içinde rendelenmiş peynirleri, 1 adet yumurtayı, ince doğranmış taze soğanı ve çörek otunu güzelce karıştırın.
• Kızarmış biber halkalarının içlerine doldurun ve kapağını kapatıp, peynirler eriyene dek pişirin.
• Peynirler eriyince her bir halkanın ortasına bir yumurta kırın , tavaya yarım çay bardağı kadar da su ekleyin ve tavanın kapağını kapatıp, yumurtaların pişmesini bekleyin.
• Çok fazla pişirmemeye dikkat edin ve sonra sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!