Bezelyeli Muffin Tarifi

Bezelyeli Muffin tarifi: Bezelyeli Muffin için gerekli malzemeler nelerdir? Bezelyeli Muffin nasıl yapılır?

Bezelyeli Muffin yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 200 gram haşlanmış bezelye
• 1 adet kırmızı soğan
• 200 gram rendelenmiş eski kaşar peyniri
• 1 su bardağı un (1 su bardağından 1 parmak az 120 gram)
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1/2 su bardağı yoğurt (125 gram)
• 2 adet yumurta
• 1 çay kaşığı şeker
• 1/2 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Bezelyeli Muffin tarifi nasıl yapılır?

• Kırmızı soğanı minik küpler şeklinde doğrayıp, kızdırdığınız 1 yemek kaşığı zeytinyağında yumuşayana kadar soteleyin.
• Fırını önceden 180 derecede ısıtın.
• Yumurtayı iyice çırpın. İçerisine yoğurt, zeytinyağı, tuz ve şekeri ekleyip bir miktar daha çırpın.
• Unu ve kabartma tozunu eleyerek başka bir kapta birleştirin.
• Unlu karışımı yumurtalı karışıma ekleyerek alttan üste doğru, un gözden kaybolana dek karıştırın.
• Son olarak rendelenmiş eski kaşarı ve haşlanmış bezelyeleri de karışıma ekleyerek hafifçe karıştırın.
• Muffin kaplarını yağlayın, kapların 2/3 ünü dolduracak şekilde karışımı kaplara bölüştürün.
• Önceden ısıttığınız fırında 25-30 dakika arası pişirin.

Bezelyeli Muffin tarifinin püf noktası nedir?

Unu eleyerek kullanmayı ihmal etmeyin.