Bezelyeli Humus Tarifi

Bezelyeli Humus tarifi: Bezelyeli Humus için gerekli malzemeler nelerdir? Bezelyeli Humus nasıl yapılır?

Bezelyeli Humus yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Humus için:

• 1 su bardağı haşlanmış bezelye
• 1 su bardağı haşlanmış nohut (ve kabuğu soyulmuş)
• 1/2 adet limon suyu
• 3 yemek kaşığı tahin
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 tatlı kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı

Tavuk köftesi:

• 500 gram tavuk göğsü
• 1 adet orta boy soğan
• 1 adet yumurta
• 4 yemek kaşığı galeta unu (kıvamına göre arttırın)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 tatlı kaşığı karabiber
• 1/2 tatlı kaşığı kimyon

Bezelyeli Humus tarifi nasıl yapılır?

• Humus için haşlanmış bezelye ve nohutu blenderdan geçirin.
• Üzerine kalan malzemeleri ekleyip pürüzsüz olana kadar blenderdan geçirmeye devam edin. Hazır olduğunda yarım saat buzdolabında dinlendirin.
• Tavuk göğsünü minik parçalara ayırıp blender veya kıyma makinesinden geçirin.
• Üzerine minik doğranmış soğan, yumurta, galeta unu ve baharatları ekleyip iyice yoğurun.
• İstenilen büyüklükte şekil verip kızartın.
• Bezelye ve köfteyi sunum tabağına alıp sıcakken servis edin. Afiyet olsun.