Bezelyeli Enginar Yemeği Tarifi

Bezelyeli Enginar Yemeği tarifi: Bezelyeli Enginar Yemeği için gerekli malzemeler nelerdir? Bezelyeli Enginar Yemeği nasıl yapılır?

Bezelyeli Enginar Yemeği yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 5 adet enginar
• 2 su bardağı haşlanmış bezelye
• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2,5 - 3 su bardağı su
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay bardağı zeytinyağı

Bezelyeli Enginar Yemeği tarifi nasıl yapılır?

• Enginar, patates ve havuçları güzelce doğrayın.
• Küp küp doğradığınız soğanları yayvan bir tencerenin tabanına serpin.Üstüne güzelce yıkayıp dörde böldüğünüz enginarları dizin.Havuç, patates ve son olarak da bezelyeleri ilave edin.
• Rendelediğiniz domatesin üstüne salçayı ekleyip güzelce karıştırın.
• Bezelyelerin üstüne yayın. Son olarak suyu üstlerine gezdirin, tuzu serpin, zeytinyağını gezdirin ve tencerenin kapağını kapadıktan sonra ocağın altını açın.
• Kaynamaya başladıktan sonra altını kısın ve enginarlar yumuşayana dek yaklaşık 40 dakika kadar pişirin.Sıcak ya da ılık olarak servis edin.