Beyaz Çikolatalı Kestaneli Sufle Tarifi

Beyaz Çikolatalı Kestaneli Sufle tarifi: Beyaz Çikolatalı Kestaneli Sufle için gerekli malzemeler nelerdir? Beyaz Çikolatalı Kestaneli Sufle nasıl yapılır?

Beyaz Çikolatalı Kestaneli Sufle yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet yumurta
• 80 gram beyaz çikolata
• 40 gram tereyağı
• 2 yemek kaşığı bal
• 2 yemek kaşığı tam buğday unu
• 8-9 adet haşlanmış kestane

Beyaz Çikolatalı Kestaneli Sufle tarifi nasıl yapılır?

• Yumurta sarıları ve beyazları ayrı kaplara ayrılır. Yumurta beyazları köpürene kadar çırpılır.
• Yumurta sarıları ise başka bir kapta bal ile çırpılır.
• Tereyağ bir tavada eritilir. Eritildikten sonra kenara alınır ve içine beyaz çikolatalar eklenir. Çikolata eriyene kadar karıştırılır.
• Haşlanan kestaneler soyulur ve irili ufaklı parçalara bölünür.
• Tereyağlı beyaz çikolatalı karışım yumurta sarısı içeren kaba yavaş yavaş eklenerek güzelce karıştırılır.
• Un eklenir ve tekrar karıştırılır. Son olarak ufak parçalara bölünmüş kestaneler de eklenir ve spatula yardımıyla karıştırılır.
• Kar kıvamana gelmiş yumurta beyazı da kestaneli karışıma eklenir ve spatula ile yavaş yavaş karıştırılır.
• Hafif akışkan ama biraz da yoğun bir kıvam elde edilir. Yağlanmış sufle kaplarına bu karış paylaştırılır.
• Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 12-13 dakika pişirilir. Afiyet olsun.

Beyaz Çikolatalı Kestaneli Sufle tarifinin püf noktası nedir?

Tereyağlı beyaz çikolatalı karışımı yumurta sarısı içeren kalıba boşaltırken yavaş yavaş boşaltmanızı tavsiye ederim ki yumurta sarıları pişmesin.