Beyaz Çikolatalı Brownie Tarifi

Beyaz Çikolatalı Brownie tarifi: Beyaz Çikolatalı Brownie için gerekli malzemeler nelerdir? Beyaz Çikolatalı Brownie nasıl yapılır?

Beyaz Çikolatalı Brownie yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 125 gram tereyağı
• 300 gram bitter çikolata
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker (200 gram)
• 2/3 su bardağı un (90 gram)
• 1 yemek kaşığı kakao
• 2 paket beyaz çikolata

Beyaz Çikolatalı Brownie tarifi nasıl yapılır?

• Tereyağ tavada eritilip doğranmış çikolatalar üzerine dökülür. Eriyene kadar karıştırılır.
• Yumurtalar ve şeker ayrı bir kapta çok fazla kabartmadan çırpma teli ile çırpılır.
• Çikolatalı karışım yumurtalara yavaşça eklenerek çırpma teli ile çırpılmaya devam edilir.
• Bir kapta un kakao tuz karıştırılıp en son eklenir ve karıştırılır.
• En küçük boy kare fırın kabına (20*20) yağlı kağıt serilir. Yarısı tepsiye dökülür. Üzerine kalıp çikolatalar yerleştirilir. Kalan kek üzerine dökülür.
• Önceden ısınmış 170 derecede 25 - 30 dakika pişirilir. Kıvamına göre daha çok da pişirebilirsiniz. Afiyet olsun

Beyaz Çikolatalı Brownie tarifinin püf noktası nedir?

Çırparken mikser kullanmamak önemlidir. Bu durum çikolataların rengini açabilir. İstediğimiz kıvamı elde edemeyiz. Ve pişirme derecesi fırından fırına farklılık gösterdiği için pişirirken takip etmek önemlidir. İçini akışkan seven olursa biraz daha az pişirebilir.