Beyaz Çikolatalı Brownie Tarifi

Beyaz Çikolatalı Brownie tarifi: Beyaz Çikolatalı Brownie için gerekli malzemeler nelerdir? Beyaz Çikolatalı Brownie nasıl yapılır?

Beyaz Çikolatalı Brownie yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 200 gram bitter çikolata
• 200 gram tereyağı
• 2 adet yumurta
• 170 gram beyaz çikolata
• 170 gram şeker (3/4 su bardağından biraz fazla)
• 187 gram un (1 su bardağı+1/3 su bardağı kadar)
• 1 tutam tuz

Beyaz Çikolatalı Brownie tarifi nasıl yapılır?

• Tereyağını ve bitter çikolatayı beraber benmari usulü eritin. Mikser yardımıyla şeker ve yumurtayı güzelce çırpın.
• Erimiş tereyağı ve çikolata karışımını yumurtalı karışıma ekleyerek sadece karışana dek az miktarda karıştırın.
• Unu ve tuzu da yavaş yavaş ekleyerek tahta kaşık yada spatula yardımıyla hafifçe karıştırın.
• Fırın kabını yağlayın ve yağlı kağıt ile düzgünce kaplayın. (öne çıkanlardan izleyebilirsiniz.)
• Karışımın yarısını borcama boşaltın. Bunun üzerine beyaz çikolataları yerleştirin. Kalan harcı da üzerine dökerek güzelce her yerini kaplayın.
• 180 derece ısınmış fırında 27 dakika kadar pişirin.
• Fırından çıkarıp kalıbın içerisinde soğumaya bırakın.
• İyice soğumadan asla çıkarıp dilimlemeye çalışmayın parçalanır. Afiyet olsun.

Beyaz Çikolatalı Brownie tarifinin püf noktası nedir?

Ölçüler 20*20 cm ufak kare borcam içindir. Orijinal tarifte şeker 200 gram kullanılmış ben biraz azalttım.