Beşamel Soslu Fırında Makarna Tarifi

Beşamel Soslu Fırında Makarna tarifi: Beşamel Soslu Fırında Makarna için gerekli malzemeler nelerdir? Beşamel Soslu Fırında Makarna nasıl yapılır?

Beşamel Soslu Fırında Makarna yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Makarna için:

• 1 paket Fırın Makarna
• 2,5 litre su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Beşamel sosu için:

• 50 gram tereyağı
• 2 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 litre süt
• 1,5 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 300 gram kaşar peyniri (üzeri için)

Beşamel Soslu Fırında Makarna tarifi nasıl yapılır?

• 2, 5 litre suyu derin bir tencereye alalım. Su kaynadıktan sonra 1 tatlı kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı zeytinyağı ilave edelim.
• Ardında 1 paket fırın makarnayı da suyun içine bırakalım.
• Makarnaları  7-8 dakika boyunca haşlayalım ve suyunu süzelim.
• Beşamel sosu için, uygun bir tavaya tereyağını alalım. Tereyağı eridikten sonra 2 yemek kaşığı unu ekleyip 1-2 dakika kavuralım.
• Daha sonra 5 su bardağı soğuk süt ekleyip çırpıcı ile karıştırarak pişirelim.
• Sos kaynadığında 1, 5 çay kaşığı tuz, yarım çay kaşığı karabiber ekleyip karıştıralım ve ocaktan alalım.
• Suyunu süzdüğümüz makarnaları derin bir kaba alalım. Üzerine hazırladığımız beşamel sosu döküp iyice karıştıralım.
• Fırın tepsisine yerleştirip üzerini rendelenmiş kaşar peyniri ile kaplayalım.
• Önceden ısınmış 200 derece fırında 25 -30 dakika üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.