Beşamel Soslu Fırında Makarna Tarifi

Beşamel Soslu Fırında Makarna tarifi: Beşamel Soslu Fırında Makarna için gerekli malzemeler nelerdir? Beşamel Soslu Fırında Makarna nasıl yapılır?

Beşamel Soslu Fırında Makarna yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Makarna için:

• 1 paket Kalem Makarna (istediğiniz kadar)
• 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
• 4-5 adet cheddar peyniri (arzuya göre)
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Beşamel sos için:

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı süt
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz

Beşamel Soslu Fırında Makarna tarifi nasıl yapılır?

• Makarnamızın suyu kaynadıktan sonra 1 makarnayı 10 dakika kadar haşlayalım. (çok haşlanmayacak dikkat edin, fırına da gireceği için)
• Haşlanan makarnamızı süzüp, 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyip karıştıralım.
• Beşamel sos için tereyağını eritelim ve 2 yemek kaşığı unu ekleyip biraz kaçıralım.
• 2 su bardağı sütü ekleyip çırpıcı ile sosumuz koyulaşana kadar karıştıralım.
• Kıvama gelince karabiber ve tuzu ekleyip son kez karıştıralım ve sosumuz hazır.
• Sosumuzu makarnanın üzerine döküp karıştıralım. En üstüne cheddar peynir ve kaşar peyniri ekleyelim.
• 180 derece fırında peynirler eriyip, üzeri biraz kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.