Beğendili Kebap Tarifi

Beğendili Kebap tarifi: Beğendili Kebap için gerekli malzemeler nelerdir? Beğendili Kebap nasıl yapılır?

Beğendili Kebap yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 500 gram dana kuşbaşı eti
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 1 adet soğan
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon

Beğendi için:

• 3 adet közlenmiş patlıcan
• 1 su bardağı süt
• 1,5 yemek kaşığı tereyağı
• 1,5 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı tuz
• 50 gram kaşar peyniri

Beğendili Kebap tarifi nasıl yapılır?

• Bir tencerenin içerisine tereyağını alın ve eritin. Soğanın kabuklarını soyun. Altı eşit parçaya bölün ve içerisine atıp hafifçe kavurun.
• Ardından etleri ilave edin. Güzelce karıştırın. Ocağın altını kısığa alın ve tencerenin kapağını kapatın. Etler suyunu çekip, yumuşayıncaya kadar pişirin.
• Etler yumuşadıktan sonra kapağı kapalı bir biçimde birkaç dakika dinlendirin. Soğanları içerisinden alın. Üzerine baharatlarını ilave edin ve karıştırın.

Beğendili Kebap tarifinin püf noktası nedir?

Beğendinin içerisine kaşar peyniri ilave etmeden de yapabilirsiniz. Peynir tadından hoşlanıyorsanız peynir miktarını arttırarak da hazırlayabilirsiniz.

Beğendili Kebap tarifi için servis önerisi

Dilerseniz tereyağı ve salçayı eriterek bir sos hazırlayabilir, üzerine gezdirebilirsiniz.