Bayram Simidi Tarifi

Bayram Simidi tarifi: Bayram Simidi için gerekli malzemeler nelerdir? Bayram Simidi nasıl yapılır?

Bayram Simidi yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamuru İçin:

• 4 su bardağı un
• 1 su bardağı ılık süt
• 1/2 paket yaş maya
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1/2 çay bardağı su

Üzeri İçin:

• 2 yemek kaşığı pekmez
• 1/2 çay kaşığı su
• 1 su bardağı susam

Bayram Simidi tarifi nasıl yapılır?

• Derin bir karıştırma kabının içerisine unu koyun ve ortasını havuz gibi açın.
• Ortasına yaş maya, ılık süt, ılık su ve sıvı yağı ekleyin.
• Toz şekeri ve tuzu da unun üzerine serpiştirin ve yavaş yavaş maya ile unun birbirine karıştırın ve yoğurmaya başlayın.
• Kulak memesi kıvamında bir hamur elde ettikten sonra hamurun üzerini streç film ile kapatın ve 30 dakika mayalanmaya bırakın.
• Mayalanan hamurdan parçalar koparıp küçük halkalar elde edin.
• Bir kaseye su ve pekmezi, bir kaseye de susamı koyun ve hazırladığınız hamur halkaları önce pekmezli suya, daha sonra susama batırıp pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin.
• Simitleri önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika kadar pişirin. Oda sıcaklığında soğutun ve sevdiklerinizle afiyetle tüketin.

Bayram Simidi tarifinin püf noktası nedir?

Dilerseniz simitleri dikdörtgen şeklinde hazırlayıp, içerisini kaşar peyniri, sucuk, sosis gibi malzemelerle çeşitlendirebilirsiniz.