Bayat Pide Muhlaması Tarifi

Bayat Pide Muhlaması tarifi: Bayat Pide Muhlaması için gerekli malzemeler nelerdir? Bayat Pide Muhlaması nasıl yapılır?

Bayat Pide Muhlaması yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 su bardağı süt (pideleri ıslatmak için)
• 1 adet ramazan pidesi (bayatlamış, küp kesilmiş)
• 5 yemek kaşığı mısır unu
• 4 yemek kaşığı (tepeleme) tereyağı
• 1 su bardağı süt (muhlama için)
• 2 su bardağı su
• 150 gram çeçil peyniri

Bayat Pide Muhlaması tarifi nasıl yapılır?

• Bir sos tenceresinde su ve sütü ısıtın.
• Ayrı bir tavada tereyağını eritin. Üzeri köpüklenmeye başladıktan sonra mısır unu ekleyip 3-4 dakika kavurun.
• Isınmış olan su ve süt karışımını, kavurduğunuz mısır ununun üzerine yavaş yavaş ilave eidn ve pürüzsüz bir kıvam alana dek karıştırıp ocaktan alın.
• Pideleri süt ile ıslatın.
• Fırın kabının içerisine pide, mısır unu ve çeçil peynirini ekleyip pideleri ezmeden güzelce karıştırın.
• Son olarak üzerine çeçil peynirinden biraz serpiştirip 190 derece fırında 15 dakika pişirin. Sıcak olarak servis edin, afiyet olsun!