Bayat Ekmek Köftesi Tarifi

Bayat Ekmek Köftesi tarifi: Bayat Ekmek Köftesi için gerekli malzemeler nelerdir? Bayat Ekmek Köftesi nasıl yapılır?

Bayat Ekmek Köftesi yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 adet bayat ekmek
• 1 su bardağı su
• 1 adet kuru soğan (suyu sıkılmış)
• 2 diş sarımsak (rendelenmiş)
• 2 adet yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış)
• 1/2 demet dereotu (ince kıyılmış)
• 1 çay kaşığı köfte baharı
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Bayat Ekmek Köftesi tarifi nasıl yapılır?

• Bir adet bayat ekmeği, ufak parçalar haline getirin ve geniş bir kaseye alın.
• Üzerine bir su bardağı kadar su gezdirin. Ekmekler birleşip bir köfte hamuru kıvamını alana kadar yoğurun.
• Rendelenmiş ve suyu sıkılmış soğanı ekleyin.
• Sarımsak, yumurtalar, baharatlar, ince kıyılmış yeşillikler ve rendelenmiş kaşar peynirini de ekleyerek güzelce yoğurun.
• Elde ettiğiniz köfte harcından parçalar kopartarak yuvarlayın ve yassı şeklini verin.
• Köftelerin yarısına kadar gelecek sıvı yağında ısıtın ve arkalı önlü bir şekilde pişirin.
• Köfteler altın sarısı renk alınca tavadan alın ve havlu kağıt serili bir tabakta fazla yağını salması için bir süre bekletin.
• Yanında dilediğiniz soslarla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bayat Ekmek Köftesi tarifinin püf noktası nedir?

İçerisine dilediğiniz baharatları ekleyebilir veya tariften çıkarabilirsiniz. Ayrıca farklı yeşillikler de tercih edebilirsiniz.

Bayat Ekmek Köftesi tarifi için servis önerisi

Dilerseniz akşam yemeklerinde dilerseniz de ara sıcak olarak ana yemeklerden önce servis edebilirsiniz.