Bayat Ekmek Köftesi Tarifi

Bayat Ekmek Köftesi tarifi: Bayat Ekmek Köftesi için gerekli malzemeler nelerdir? Bayat Ekmek Köftesi nasıl yapılır?

Bayat Ekmek Köftesi yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 adet bayat ekmek
• 2 su bardağı kaşar peyniri (Rendelenmiş)
• 1 adet orta boy soğan
• 2 adet yumurta
• 2 diş sarımsak (Rendelenmiş)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1/2 demet maydanoz

Bayat Ekmek Köftesi tarifi nasıl yapılır?

• Ekmekleri ıslatın ve yoğurarak ezin.
• Sularını sıkarak bir kaba alın.
• Baharatları ve diğer malzemeleri ekleyerek yoğurmaya devam edin.
• Eğer kıvamı sulu ise içerisine galeta unu ekleyebilirsiniz.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elinizle yuvarlayın.
• Bir tavaya yarım su bardağı kadar sıvı yağ koyun ve ısıtın.
• Kızan yağa köfteleri ekleyin ve kızartmaya başlayın.
• Bir yüzü kızardıktan sonra diğer yüzünü çevirin ve pişirmeye devam edin.
• Piştikten sonra kağıt havlunun üzerine alın ve fazla yağını salmasını bekleyin. Sonrasında dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bayat Ekmek Köftesi tarifinin püf noktası nedir?

Galeta unu ile hazırladığınız köfte harcını katı hale getirebilirsiniz. Ama çok fazla koymamaya dikkat edin.