Bayat Ekmek Böreği Tarifi

Bayat Ekmek Böreği tarifi: Bayat Ekmek Böreği için gerekli malzemeler nelerdir? Bayat Ekmek Böreği nasıl yapılır?

Bayat Ekmek Böreği yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 demet maydanoz
• 1 adet ekmek (10-12 dilim)
• 2 yemek kaşığı tereyağı (veya margarin)
• 2 adet domates
• 5 adet çarliston biber
• 3 adet kapya biber
• 6 dilim hindi jambon
• 1 su bardağı kaşar peyniri

Bayat Ekmek Böreği tarifi nasıl yapılır?

• Yumurta, süt, sıvı yağ ve baharatları bir kaseye alın. İnce ince doğradığınız maydanozu da ekleyerek güzelce karıştırın.
• Ekmek dilimlerinin her iki tarafına da azar azar tereyağı veya margarin sürün. Yağlamış olduğunuz  yuvarlak kek kalıbına dilimleri aralıklı olarak yerleştirin.
• Domatesleri yuvarlak biçimde dilimleyin. Çarliston ve kapya biberi de ikiye veya dörde bölerek dilimleyin. Tohumlarını ve sapını atın. Hindi füme dilimlerini de ortadan ikiye bölün.
• Ardından her ekmek dilimi arasına 1 dilim domates, 1 dilim çarliston, 1 dilim kapya biber ve 1 yarım dilim hindi füme olacak şekilde dizin. Ardından rendelenmiş kaşar peynirini de dilimlerin aralarına sıkıştırarak eşit bir şekilde dağıtın.
• Hazırlamış olduğunuz yumurta ve sütlü karışımı bir kepçe ile kek kalıbındaki dizmiş olduğunuz malzemelerin üzerinde gezdirin. Her tarafına döktüğünüzden emin olun.
• Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 20 dakika kadar pişirin ve sıcak tüketin, afiyet olsun.