Bayat Ekmek Böreği Tarifi

Bayat Ekmek Böreği tarifi: Bayat Ekmek Böreği için gerekli malzemeler nelerdir? Bayat Ekmek Böreği nasıl yapılır?

Bayat Ekmek Böreği yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı tereyağı
• 1 adet kuru soğan
• 4 dal taze soğan
• 2 demet ıspanak
• 2 su bardağı süt
• 3 adet yumurta
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 adet bayat ekmek (küp doğranmış)
• 1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Bayat Ekmek Böreği tarifi nasıl yapılır?

• Yağları bir tavada eritin. Yemeklik doğranmış kuru soğanları ekleyin ve karıştırarak kavurun.
• Soğanlar renk aldıktan sonra 2 demet yıkanmış, süzülmüş ıspanağı ekleyin ve kavurmaya devam edin.
• 4 dal ince doğranmış taze soğanı ilave edin. Karıştırın ve ocaktan alın.
• Süt, sıvı yağ ve yumurtaları bir kapta çırpın. Tuz ve karabiber ilave ederek çırpmaya devam edin.
• 1 adet küp doğranmış beyaz ekmeğin yarısını borcama alın. Üzerine hazırladığınız sosun yarısını gezdirin.
• Ispanaklı harcı borcama yayın. Üzerilerine rendelenmiş kaşar peynirleri serpin.
• Kalan bayat ekmekleri peynirlerin üzerine yayın ve kalan sosu gezdirin.
• Son olarak üzerilerine biraz daha rendelenmiş kaşar peyniri serperek 180 derecelik fırında 25 dakika boyunca pişirin.
• Fırından çıkardıktan sonra dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.