Bat Yemeği Tarifi

Bat Yemeği tarifi: Bat Yemeği için gerekli malzemeler nelerdir? Bat Yemeği nasıl yapılır?

Bat Yemeği yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 2,5 su bardağı su
• 1/2 su bardağı ince bulgur
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 adet orta boy domates
• 1 adet sivri biber
• 1 adet küçük boy kuru soğan
• 1/2 demet maydanoz
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 adet limon

Bat Yemeği tarifi nasıl yapılır?

• Mercimeği yıkadıktan sonra tencereye alarak 2,5 su bardağı su ile haşlayın.
• Ocaktan aldıktan sonra ince bulguru ekleyin ve yumuşayıncaya kadar bekletin.
• Bu sırada soğan, domates ve biberi küçük küçük doğrayın, maydanozu kıyın.
• Salçaları karıştırarak 1 çay bardağı suda çözdürün.
• Doğradığınız sebzeleri, salçalı suyu, tuzu, karabiberi ve 1 adet limonun suyunu mercimek ve bulgurların üzerine ekleyin, güzelce karıştırın.
• Hazırladığınız bat yemeğini salamura asma yapraklarıyla servis edin.

Bat Yemeği tarifinin püf noktası nedir?

Mercimeğin siyah suyunu atması için 2 kez su değiştirerek yıkayabilirsiniz.

Bat Yemeği tarifi için servis önerisi

Bat yemeğini dövülmüş ceviz ile servis edebilirsiniz. Yanına bir kase yoğurtla nefis bir öğünü hazırlayabilirsiniz.