Barbekü Salatası Tarifi

Barbekü Salatası tarifi: Barbekü Salatası için gerekli malzemeler nelerdir? Barbekü Salatası nasıl yapılır?

Barbekü Salatası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 10 adet patlıcan
• 10 adet yeşil biber
• 1 adet acı biber (isteğe bağlı)
• 10 adet domates
• 1 adet orta boy kırmızı soğan
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 diş sarımsak
• 1/4 bağ maydanoz
• 1/4 bağ fesleğen

Barbekü Salatası tarifi nasıl yapılır?

• Patlıcanları yıkayın, fırın kabına koyun ve pişirin. Yumuşadığını ve ezildiğini gördüğünüzde çıkarın.
• Daha sonra biberleri ve domatesleri yıkayın ve aynı şekilde pişmeleri için fırına verin. Kabuklarını soyup doğrayın.
• Yeşillikleri ve sarımsağı ince ince doğrayın. Kestiğiniz tüm yiyecekleri 1 kabın veya tencerenin içine ekleyin.
• Ardından tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Kavanozlara doldurup buzdolabına koyabilirsiniz. Afiyet olsun.

Barbekü Salatası tarifinin püf noktası nedir?

Patlıcan, domates ve biberlerin her tarafının iyice pişmesine dikkat edin. Üzerleri hafif yanmaya başlayabilir. Sakın korkmayın. Piştikçe diğer tarafına çevirebilirsiniz. Acı sevmiyorsanız acı biber eklemeyin.