Bamya Yemeği Tarifi

Bamya Yemeği tarifi: Bamya Yemeği için gerekli malzemeler nelerdir? Bamya Yemeği nasıl yapılır?

Bamya Yemeği yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1/2 kilogram bamya
• 2 adet domates
• 1 adet orta boy soğan
• 1 tatlı kaşığı sarımsak
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 su bardağı su
• 1/2 adet limon suyu

Bamya Yemeği tarifi nasıl yapılır?

• Öncelikle yıkanmış bamyaların sap kısımlarını temizleyelim.
• Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağı ile bir tencereye alalım ve yumuşayana kadar pişirelim (Tencerenin kapağını kapatarak aynı zamanda terleterek yumuşamasını sağlıyorum, sadece kavurma işlemi yapmıyorum yani).
• Domatesleri küp küp keselim.
• Soğanın üzerine salça ve domates ekleyelim.
• Biraz kavuralım, ardından 2 su bardağı su, tuz ve limon suyunu ekleyerek tencerenin kapağını kapatalım.
• Kaynayınca bamyaları ekleyip kısık ateşte pişirelim. Afiyet olsun.

Bamya Yemeği tarifinin püf noktası nedir?

Bamyaları ayıklamadan önce yıkarsanız bamyanın o yapışkan kısmı kötü ayıklamış olsanız bile pişerken açığa çıkmaz.