Bamya Kızartması Tarifi

Bamya Kızartması tarifi: Bamya Kızartması için gerekli malzemeler nelerdir? Bamya Kızartması nasıl yapılır?

Bamya Kızartması yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Yoğurt Sos İçin:

• 250 gram Süzme Yoğurt
• 1 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1/2 çay kaşığı tuz

Bamya Kızartması İçin:

• 500 gram bamya (iri ve uzun boylu)
• 2 adet yumurta (çırpılmış)
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı mısır unu
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 su bardağı ayçiçek yağı (kızartmak için)

Bamya Kızartması tarifi nasıl yapılır?

• Bamyaların sap kısımlarını dikkatlice ayıklayın ve güzelce yıkayıp kurulayın.
• Bir kasede yumurtayı çırpın. Tuz ve karabiberle tatlandırıp bamyaları yumurtaya bulayın.
• Ayrı bir kasede un ve mısır ununu karıştırın. Yumurtaya bulamış olduğunuz bamyaları mısır unu ve un karışıma bulayın.
• Sıvı yağı tavada kızdırın. Bamyaları altın sarısı rengini alana dek kızartın ve havlu peçete serdiğiniz bir tabakta fazla yağını alın.
• Sütaş Süzme Yoğurt, ezilmiş sarımsak ve tuzu bir kasede karıştırın.
• Kızartmış olduğunuz bamyaları Sütaş Süzme Yoğurt ile birlikte servis edin. Afiyet olsun!