Ballı Bademli Pasta Tarifi

Ballı Bademli Pasta tarifi: Ballı Bademli Pasta için gerekli malzemeler nelerdir? Ballı Bademli Pasta nasıl yapılır?

Ballı Bademli Pasta yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Pandispanya için:

• 4 adet yumurta
• 4 kahve fincanı şeker
• 4 kahve fincanı un
• 1 kahve fincanı yoğurt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı sıcak su
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Üzeri için:

• 1 su bardağı file badem
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı bal
• 2 yemek kaşığı toz şeker

Dolgu kreması için:

• 2,5 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 2 paket vanilin
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 paket krem şanti (1 cay bardağı süt ile hazırlanmış)

Ballı Bademli Pasta tarifi nasıl yapılır?

• Yumurtanın beyanlarını köpürene kadar çırpın.
• 2 Türk kahvesi fincanı şekeri ekle eriyene kadar çırpmaya devam edin.
• Ayrı bir kapta yumurta sarılarını, sıcak su, kalan 2 fincan şekeri çırpın.
• Şeker eriyince sıvı yağ ve yoğurt ekle karıştır. Un, kabartma tozu, vanilin eleyerek üzerine ekle karıştırın.
• Yumurtanın beyazını kısım kısım ekleyerek tahta kaşıkla yavaşça karıştırın.
• Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kelepçeli kalıpla 40 dakika pişirelim.
• Pandispanya pişerken ballı bademli karışımı hazırlayın. Tereyağını eritip üzerine toz şekeri ve balı ekleyin.
• Şekerler eriyince bademi ekle iyice karıştır her yerine bulaşsın. Soğumaya bırakın.
• Kekin pişmesi 30 dakika olunca kekin üzerine ballı bademli karışımı kekin üzerine dök eşit şekilde yayın, kekin son 10 dakikası bademle pişsin.
• Krem şanti hariç malzemeleri kaynayana kadar pişirin. 1 çay bardağı süt ile krem şantiyi iyice çırpın.
• Ilımış olan muhallebiye kremsantiyi ekleyin ve 5 dakika boyunca çırpın.
• Pandispanyayı ikiye ayırın, kelepçeli kalıba alt tabanı yerleştirin.
• Üzerine muhallebiyi koyun, üzerine üst kısmı kapatın.
• Dolapta 1 gece beklesin. Üzerini dilediğin gibi süsleyin. Afiyet olsun.