Ballı Badem Helvası Tarifi

Ballı Badem Helvası tarifi: Ballı Badem Helvası için gerekli malzemeler nelerdir? Ballı Badem Helvası nasıl yapılır?

Ballı Badem Helvası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Helva İçin:

• 200 gram tereyağı
• 3 su bardağı un
• 200 gram badem (kabukları soyulmuş, doğranmış)

Şerbeti İçin:

• 3 su bardağı süt (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı bal

Üzeri İçin:

• 1/2 su bardağı çiğ badem

Ballı Badem Helvası tarifi nasıl yapılır?

• Tereyağını derin bir tava veya tencerede eritin.
• Kızmış olan yağın üzerine unu ilave edip rengi değişene dek kavurun. Kabukları soyulmuş ve doğranmış bademleri de ekleyip unla beraber 3-4 dakika daha kavurun.
• Süt ve balı karıştırn ve tavaya yavaşça ilave edip helvanın topaklanmaması için sürekli olarak karıştırın. Ocağı kısık ateşe getirip helva sütünü çektikten sonra ocağı kapatın ve 10 dakika dinlendirin.
• Helvayı yuvarlak bir tepsi veya kalıba yerleştirin. Ardından bir abağa ters çevirip kalıp şeklinde çıkmasını sağlayın. Bıçak yardımıyla baklava dilimi şeklinde kesin.
• Dilimlerin üzerine badem ve bal gezdirip servis edin. Afiyet olsun!