Balıklı Doyurucu Salata Tarifi

Balıklı Doyurucu Salata tarifi: Balıklı Doyurucu Salata için gerekli malzemeler nelerdir? Balıklı Doyurucu Salata nasıl yapılır?

Balıklı Doyurucu Salata yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Salata için:

• 1/2 adet göbek marul
• 1/2 demet roka
• 3-4 yaprak lolorosso
• 1 adet domates
• 1 adet salatalık
• 1-2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 200 gram karides
• 1-2 konserve ton balığı
• 3-4 adet yeşil zeytin

Sos için:

• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/2 adet limonun suyu
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi

Balıklı Doyurucu Salata tarifi nasıl yapılır?

• Göbek ve lolorossoyu orta boy, rokayı ince ince kesiyoruz. Domates ve kabuğunu soymadığımız salatalığı küçük küçük kesiyoruz.
• Dondurulmuş karidesi küçük bir tencereye alıyoruz ve ısıtarak açılmasını bekliyoruz. Çözülen karidesin azıcık suyunu tekrar çekmesini bekledikten sonra kalan suyu süzüyoruz. Eğer karidesiniz dondurulmuş değilse bu adımı atlayabilirsiniz.
• Karidesleri tereyağı ve toz biber ile pişiriyoruz. O tereyağını iyice emmesini sağlıyoruz.
• Ayrı bir kasede salatanın sosunu hazırlıyoruz.
• Karides ve ton balığı hariç kalan tüm malzemeleri (yeşillikler, domates, salatalık, zeytin ve sosu) bir salata kasesinde karıştırıyoruz.
• En son olarak da karidesleri ve ton balığını salataya ekliyoruz.

Balıklı Doyurucu Salata tarifinin püf noktası nedir?

Ton balığı miktarını zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Ben kişi başı 1 küçük kutu olacak şekilde koyuyorum genelde. Yanına tuzlu krakerler çok yakışıyor.