Balayı Kurabiyesi Tarifi

Balayı Kurabiyesi tarifi: Balayı Kurabiyesi için gerekli malzemeler nelerdir? Balayı Kurabiyesi nasıl yapılır?

Balayı Kurabiyesi yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 su bardağı fındık (rondodan incecik geçirilmiş)
• 1 çay bardağı sıvı yağ (büyük çay bardağı: 110 cc)
• 1/2 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı (tepeleme) un

Balayı Kurabiyesi tarifi nasıl yapılır?

• Fırınınızı 150 dereceye ayarlayın.
• Bütün olan fındıkları neredeyse sıvı hale gelecek kadar rondodan geçirin ve geniş bir karıştırma kasesine aktarın.
• Fındıkların üzerine sıvı yağ ve pudra şekerini ekleyip karıştırın.
• Tepeleme doldurduğunuz 1 su bardağı unu da üzerine ekledikten sonra yoğurmaya başlayın. Yumuşak ama toparlanmış bir hamur elde edeceksiniz.
• Dondurma kaşığıyla hamurdan parçalar alın ve pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aralıklarla yerleştirin.
• Önceden ısıtmış olduğunuz 150 dereceye ayarlı fırında 10 dakika pişirin ve fırın kapalıyken kurabiyeleri 4 dakika daha fırında bekletin.
• Fırından çıkardığınız kurabiyeleri oda ısısına geldikten sonra sevdiklerinizle birlikte afiyetle tüketin!

Balayı Kurabiyesi tarifinin püf noktası nedir?

Kurabiyeler fırında 10 dakika piştikten sonra fırını kapatın ve kurabiyeleri çıkarmadan 4 dakika fırında kapak kapalı şekilde bekletin. Bu yöntemle kurabiyeleriniz dağılmayacaktır.

Balayı Kurabiyesi tarifi için servis önerisi

Büyük boy dondurma kaşığıyla 9 adet büyük porsiyonda kurabiye çıkıyor. Daha küçük dondurma kaşığıyla hazırlayarak miktarı arttırabilirsiniz.