Bal Kabaklı Tart Tarifi

Bal Kabaklı Tart tarifi: Bal Kabaklı Tart için gerekli malzemeler nelerdir? Bal Kabaklı Tart nasıl yapılır?

Bal Kabaklı Tart yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Bal kabağı için:

• 1 kilogram bal kabağı
• 1 su bardağı toz şeker

Muhallebisi için:

• 1 litre süt
• 5 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilin

Tabanı için:

• 2 paket tam buğdaylı bisküvi
• 2-3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

Bal Kabaklı Tart tarifi nasıl yapılır?

• Kabak tatlısı için 1 kg kabağın üstüne 1 bardak şekeri dökün ve bir gece bekletin.
• Kabakları kısık ateşte ocağa alın ve yumuşayana kadar pişirin. Yumuşayan kabakları blendırdan geçirin ve soğutun
• Muhallebi için tereyağı ve vanilin dışındaki tüm malzemeleri bir tencereye alın.
• Orta ateşte kaynayana kadar karıştırarak pişirin. Kaynadıktan sonra ocaktan alın. Tereyağı ve vanilini de ekleyin.
• Alt taban için; 2 paket burçak bisküviyi rondodan geçirin üzerine 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağını ekleyin ve karıştırın.
• Yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kalıbın tabanına bisküvili harcı dökün.
• Kaşığın arkasıyla ya da su bardağının altıyla iyice bastırıp 4-5 dakika buzluğa atın.
• 5 dakika sonunda bisküvilerin üzerine sıcakken muhallebiyi dökün ve soğumaya bırakın. Afiyet olsun.

Bal Kabaklı Tart tarifinin püf noktası nedir?

Kabakları kısık muhallebiyi ise kısığa yakın orta ateşte pişirmeye özen gösterin ki dibi tutmasın. Muhallebinizde topaklanma yaşadıysanız mikserden geçirebilirsiniz. Kabak tatlısına tahin ve ceviz çok yakışıyor dilerseniz servis ederken üzeri ne tahin gezdirip cevizle süsleyebilirsiniz.