Bal Kabaklı Roka Salatası Tarifi

Bal Kabaklı Roka Salatası tarifi: Bal Kabaklı Roka Salatası için gerekli malzemeler nelerdir? Bal Kabaklı Roka Salatası nasıl yapılır?

Bal Kabaklı Roka Salatası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 dilim bal kabağı
• 1 demet roka
• 1 paket çam fıstığı
• 1/2 adet avokado
• 1 dilim beyaz peynir
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı balzamik sirke
• 1 çay kaşığı hardal
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Bal Kabaklı Roka Salatası tarifi nasıl yapılır?

• Fırını 200 dereceye ısıtıyoruz. Bal kabağını küp küp kesiyoruz ve fırın tepsisine alıyoruz.
• Üzerlerine 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı gezdirip, tuz ve karabiber serpiyoruz. Güzelce harmanlayıp fırına atıyoruz. Ben 25 dakika kadar pişirdim, arada da 1 kere karıştırdım. Üzerleri birazcık kızarınca çıkarabilirsiniz.
• Çam fıstıklarını küçük bir tavada kavuruyoruz. Bu esnada sos malzemelerini de küçük bir kavanozda karıştırıp hazır ediyoruz.
• Beyaz peynir ve avokadoyu küp küp kesiyoruyz. Salatamızı hazırlamak için rokaları doğruyoruz, üzerine tüm malzemeleri ekliyoruz. Afiyet olsun!