Bal Kabaklı Patates Salatası Tarifi

Bal Kabaklı Patates Salatası tarifi: Bal Kabaklı Patates Salatası için gerekli malzemeler nelerdir? Bal Kabaklı Patates Salatası nasıl yapılır?

Bal Kabaklı Patates Salatası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 500 gram taze patates
• 300 gram bal kabağı
• 1 demet taze soğan
• 1/2 demet taze nane
• 1/2 demet taze reyhan otu
• 1 adet limonun suyu
• 1 çay kaşığı tuz

Bal Kabaklı Patates Salatası tarifi nasıl yapılır?

• Taze patatesleri bir tencereye alarak  tuzlu suda haşlayın. Güzelce yumuşadığında suyunu süzüp kenara alın.
• Bal kabağını doğrayın ve zeytinyağıyla birlikte tavada soteleyin. Üzerine 1 su bardağı su ekleyip yumuşayana dek pişirin.
• Soğuduktan sonra patatesleri ikiye bölün. Geniş bir kaseye patatesleri ve bal kabaklarını aktarıp geriye kalan tüm malzemeleri ekleyin, iyice karıştırın. Ilık veya oda sıcaklığında servis edin.