Bal Kabaklı Muhallebili Tatlı Tarifi

Bal Kabaklı Muhallebili Tatlı tarifi: Bal Kabaklı Muhallebili Tatlı için gerekli malzemeler nelerdir? Bal Kabaklı Muhallebili Tatlı nasıl yapılır?

Bal Kabaklı Muhallebili Tatlı yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 500 gram bal kabağı
• 1 su bardağı toz şeker (az şekerli olmasını isterseniz, şeker miktarını azaltabilirsiniz.)
• 1 su bardağı ceviz (dövülmüş)
• 1 tatlı kaşığı tarçın (arzuya göre)

Muhallebisi İçin:

• 1 litre süt
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 paket krema

Bal Kabaklı Muhallebili Tatlı tarifi nasıl yapılır?

• Derin bir tencerede kabukları soyulmuş balkabağını toz şeker ve 1/2 su bardağı su ilavesi ile birlikte suyunu çekene ve yumuşayana kadar pişirin.
• Pişen balkabağını püre haline getirin ve soğumaya bırakın.
• Ayrı bir derin tencerede muhallebi için olan malzemelerden krema hariç tüm malzemeleyi karıştırın.
• Muhallebi kaynayana kadar ara ara karıştırın ve kaynadıktan sonra kısık ateşte 5 dakika daha ocakta tutun.
• Muhallebiyi ocaktan alın ve ılımaya bırakın. Bu esnada kabuklanmaması için ara ara tekrar karıştırın.
• Muhallebi ılındıktan sonra kremayı ekleyin ve karıştırın.
• Servis kuplarının içerisine soğumuş olan balkabağı ve muhallebiyi kat kat olacak şekilde doldurun ve üzerine dövülmüş ceviz ve tarçın ekleyip, ılık ya da buzdolabında bekletilmiş olarak sevdiklerinizle afiyetle tüketin.