Bal Kabaklı Muhallebi Tarifi

Bal Kabaklı Muhallebi tarifi: Bal Kabaklı Muhallebi için gerekli malzemeler nelerdir? Bal Kabaklı Muhallebi nasıl yapılır?

Bal Kabaklı Muhallebi yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Muhallebisi için:

• 2,5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 100 gram sıvı krema
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Bal kabağı için:

• 500 gram bal kabağı
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı su

Üzeri için:

• 1 kase ceviz

Bal Kabaklı Muhallebi tarifi nasıl yapılır?

• Bal kabakları minik minik doğranır. Üzerine şeker serpilir, su katılır ve pişmeye bırakılır. Piştikten sonra fazla suyu kalmışsa süzülüp ezilir.
• Kreması için sıvı krema ve tereyağı hariç diğer malzemeler sürekli karıştırılarak pişirilir. Kaynamaya başlayınca içine tereyağı katılıp ocaktan alınır. Biraz ılınınca içine sıvı krema katılıp mikser yardımıyla çırpılır.
• Krema ve bal kabağı püresi soğuyunca sıkma torbasına alınır. Cuplara veya bardaklara sıra sıra sıkılır. Üzerine iri dövülmüş ceviz serpilir. Soğutulup servis edilir.  Afiyet olsun.

Bal Kabaklı Muhallebi tarifinin püf noktası nedir?

İsteğe bağlı arasına öğütülmüş bisküvi de serpebilirsiniz.