Bal Kabaklı Kol Böreği Tarifi

Bal Kabaklı Kol Böreği tarifi: Bal Kabaklı Kol Böreği için gerekli malzemeler nelerdir? Bal Kabaklı Kol Böreği nasıl yapılır?

Bal Kabaklı Kol Böreği yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 6 adet yufka
• 500 gram bal kabağı
• 150 gram toz şeker
• 2 çay bardağı ceviz içi (iri parçalanmış)
• 3 yemek kaşığı tarçın
• 50 mililitre sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri

Bal Kabaklı Kol Böreği tarifi nasıl yapılır?

• İç harcını hazırlamak için bal kabağını incecik rendeleyelim.
• Rendelenmiş bal kabağına şekeri, cevizleri ve tarçını ekleyip malzemeleri birbirine yedirmek için iyice karıştıralım.
• Yufkaları ikiye kesip sıvı yağ ile yağlayalım.
• İç harcından koyup rulo yapalım.
• Gül böreği yapar gibi saralım ve tepsinin ortasından kenarlarına doğru yerleştirelim.
• Hazırladığımız böreğin üzerini de sıvı yağ ile yağlayalım ve önceden ısıtılmış fırında, 180 derecede yaklaşık 35-40 dakika pişirelim.
• Fırından aldığımız böreğin üzerini bir fırça yardımı ile hafifçe suyla ıslatalım.
• Üzerine pudra şekeri serpip servis edelim. Afiyet olsun.